Geometria

Linhas que compõem esta cidade em movimentos desordenados, à espera que alguém repare nelas...

Lately

Passeios pela cidade e um pic-nic junto ao rio, quando o calor não é muito. As primeiras orquídeas do ano. Pinhas que a L. nos trouxe de Praga. No jardim, novos morangos e (mini) tomates.

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Boa semana!

Das férias

Souberam-me bem estas mini férias. Não fiz nada de especial, mas algumas pequenas coisas que me dão prazer: estar com os amigos, passear a pé pela cidade e à descoberta de sítios novos, fazer um pic-nic, ir até à praia, cozinhar, ler, comer na varanda, dormir um pouco mais e trabalhar também, naquilo em que verdadeiramente acredito.

E agora, respiro fundo e encho-me de coragem para o regresso ao trabalho. Vamos lá!

Artwork by chibird

Simple pleasures + receita de bolo de centeio

 Pequenos grandes prazeres:
- mais algumas molduras nas paredes e livros na prateleira, tudo da Feira de Velharias
- no Domingo foi o World Baking Day, que antecipei para Sábado com este bolo de centeio e maçã
- o meu Elffie cada vez mais meigo e comunicativo
- pelas ruas de Leiria, num dia de sol e chuva
- o resto da semana de férias, finalmente!


Bolo de centeio

Ingredientes:
- 3 ovos
- 150 g açúcar mascavado
- 1 dl mel
- 150 g farinha de centeio
- 1 colher chá fermento
- 1 colher chá canela
- 50 g miolo amêndoa moído
- 50 g miolo noz
- 1 maçã
- raspa de limão

- Ligar o forno a 180ºC. Untar uma forma com manteiga e polvilhá-la com farinha.
- Bater os ovos com o açúcar até obter um creme.
- Juntar a raspa de limão e o mel.
- Misturar à parte a farinha com o fermento, a canela e a amêndoa. Juntar à massa inicial e mexer.
- Deitar metade da massa na forma. Juntar a maçã em lâminas e cobrir com o resto da massa.
- Terminar com pedaços de noz e polvilhar com açúcar mascavado, e levar ao forno cerca de 50 minutos.

Notas pessoais: Não usei amêndoa nem noz porque não tinha, roubei no açúcar e também não polvilhei com açúcar no final porque achei que o bolo já era suficientemente doce.

(Receita do livro Receitas simples & rápidas - Bolos, da Sidul)

Spring days

A Primavera tão ansiada chegou finalmente, e em força! Claro que aproveitámos da melhor forma possível: passeios a pé pela cidade e pela feira de velharias, sementeira de algumas aromáticas, almoço na varanda, batidos de frutas e compota de morango acabadinha de fazer! Já me sinto outra!

Boa semana!

Ainda da Páscoa

Imagens de um passeio a pé que fizemos, antes de a cidade alagar... e já há sinais de Primavera por todo o lado :)

Boa semana!

Aveiro

O fim-de-semana foi passado em Aveiro, de visita ao meu irmão. O S. Pedro resolveu poupar-nos e brindar-nos com dois dias de algum sol, e assim pudemos passear um pouco, ir ao teatro, ver a feira de velharias, provar algumas iguarias e, claro, adicionar mais azulejos à minha colecção :)

Boa semana!